¿Quién no ha degustado de estos deliciosos platillos?. Mira la siguiente nota y entérate de las variedades que tenemos para ti. Las...

¿Alguna vez se preguntó qué es lo que ocurre dentro de los alimentos cuando se cocinan, hornean, baten o se refrigeran? La Cocina...

Las cevicherías son toda una institución en Lima. Gastón Acurio las ha llevado al máximo nivel con este La Mar, que respeta las...

Se trata de una carnicería-salumería, abierta por Renzo Garibaldi, cocinero peruano que estuvo varios años en San Francisco y otros...

Gastón Acurio es el hombre que más ha hecho por la cocina peruana en los últimos años, expandiéndola por todo el mundo. En Lima tiene...

Considerado como uno de los mejores de Lima y probablemente de toda Iberoamérica. Central es un restaurante de categoría que mantiene su...

El restaurante limeño Maido, ubicado en el distrito de Miraflores, del chef Mitsuharu Tsumura, ha triunfado con su cocina Nikkei,...

La cocina peruana está de moda. Muchos restaurantes ofrecen hoy en día a sus clientes experiencias gastronómicas, pero no solo eso. La...

El reconocido chef, Alexis Mayor Paredes, nos cuenta sobre sus experiencias en la comida y como eso ha influenciado en su cultura...

La carapulcra y la sopaseca chinchana son una fusión de condimentos preparados, lenguaje e historia; la unión de dos potajes en un solo...