¡Chanchito para ti !
¿Quién no ha degustado de estos deliciosos platillos?. Mira la siguiente nota y entérate de las variedades que tenemos para ti. Las...
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Gastronomía
Ashly Zaldivar
2 jun 20182 Min. de lectura
Nueva tendencia culinaria
¿Alguna vez se preguntó qué es lo que ocurre dentro de los alimentos cuando se cocinan, hornean, baten o se refrigeran? La Cocina...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
La Mar
Las cevicherías son toda una institución en Lima. Gastón Acurio las ha llevado al máximo nivel con este La Mar, que respeta las...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
Osso Carnicería y Salumería
Se trata de una carnicería-salumería, abierta por Renzo Garibaldi, cocinero peruano que estuvo varios años en San Francisco y otros...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
Astrid & Gastón
Gastón Acurio es el hombre que más ha hecho por la cocina peruana en los últimos años, expandiéndola por todo el mundo. En Lima tiene...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
Central
Considerado como uno de los mejores de Lima y probablemente de toda Iberoamérica. Central es un restaurante de categoría que mantiene su...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
Maido
El restaurante limeño Maido, ubicado en el distrito de Miraflores, del chef Mitsuharu Tsumura, ha triunfado con su cocina Nikkei,...
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Trayecto Peruano
26 may 20182 Min. de lectura
Restaurantes de Lima
La cocina peruana está de moda. Muchos restaurantes ofrecen hoy en día a sus clientes experiencias gastronómicas, pero no solo eso. La...
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Trayecto Peruano
24 may 20182 Min. de lectura
Una experiencia culinaria
El reconocido chef, Alexis Mayor Paredes, nos cuenta sobre sus experiencias en la comida y como eso ha influenciado en su cultura...
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Trayecto Peruano
2 may 20181 Min. de lectura
Manchapecho: La carapulcra chinchana
La carapulcra y la sopaseca chinchana son una fusión de condimentos preparados, lenguaje e historia; la unión de dos potajes en un solo...
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